『廣東美食節暨徒步行』不僅推動健康生活 各種美食亦讓人垂涎三尺

左起为甲必丹马建儿、拿督黄小娟、陈泓谦为徒步行主持挥旗仪式

(亚庇訊)沙巴廣東同鄉會館聯合會青年團及婦女組昨日在亞庇建國中學主辦『廣東美食節暨徒步行』,使會上不僅推動健康生活,各種美食亦讓人垂涎三尺。

沙廣聯會總會長拿督黃小娟表示,這次展出的是廣東菜的三大民系,即廣府人、客家人和潮州人的特色菜。

在展出的三大民系特色菜中,包括了西海岸四邑公會的四邑陳皮鴨、豬腳醋、苦瓜蛋、艾滋糕及山水豆腐花;亞庇客家公會客家釀豆腐、白切五豬肉、春捲及喜板;根地咬四邑公會家鄉酸梅鴨、醬油雞、羅漢齋及方家鹹鷄籠;大埔同鄉會的算盤子、黑豆燜豬腳及大埔麥粄;亞庇廣肇會館的廣東脆皮雞、燒鴨、燒臘拼盤、荷葉香飯、腐竹薏米;亞庇寶安同鄉會的客家扣肉、羅漢齋菜、客家茶葉蛋、蛋煎年糕及南瓜西米露;斗亞蘭縣客家公會的木耳南乳豬肉、咖喱鷄、沙拉、紅茶果等等,各式各樣的美味佳餚讓大家品嘗。

亞庇國會議員陳泓謙也呼籲將該活動進化成以晚宴方式主辦,將各會館的傳統美食提升成為華團的晚宴菜餚。他也希望在拿督黃小娟的帶領下,沙廣聯能再創高峰,舉辦更多惠及成員的活動。

較早時,該會也舉辦了徒步行,為開創健康人生與生活習慣做出鼓勵。主禮嘉賓為亞庇國會議員陳泓謙。

左二起拿督斯里廖吉祥、拿督黄小娟等人在徒步行前进行有氧舞蹈热身
徒步行优胜者与嘉宾合摄
左起为甲必丹马建儿、拿督黄小娟、陈泓谦为徒步行主持挥旗仪式
拿督黄小娟、陈泓谦、拿督斯里廖吉祥等人摄于徒步行起点
众嘉宾为广东美食节开幕仪式合切金猪
右起为拿督杨菊明、陈泓谦、拿督黄小娟品尝客家五花香肉
西海岸四邑公会的传统美食让陈泓谦赞不绝口
陈泓谦赠送参加证书予参加美食节的西海岸四邑公会妇女组

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